Ferme de la Noue

Sylvain Penot, de la Maison d'Elevage d'Ile-de-France, est passé ce jeudi pour le premier contrôle laitier de notre troupeau de chèvre.

Après un démarrage un peu chaotique de la machine à traire, (conduites gelées à cause d'une nuit plus que glaciale), les prélèvements ont pu se faire. Avant d'avoir les résultats définitifs, Sylvain a pu nous donner les quantités de lait produit par chèvre pour ce début de lactation. Et c'est Faisselle qui arrive en tête avec 3kg de lait, Chouchoute avec 2,7kg, ex aequo avec Flume !

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